ミールキットとは?

ミールキットとは?

ミールキット

ミールキットは、元々アメリカで生まれたサービス。

その日のメニューに必要な人数分の野菜やお肉などの材料一式を直接自宅へ届けてもらえるサービスのこと。

日本では、ヨシケイやオイシックス、tastytable、らでぃっしゅぼーや、わんまいるなどでミールキットの宅配サービスが行われていて、ミールキットの他に、料理キットや食材宅配サービスなどとも呼ばれています。

最近では、普段の料理だけでなく、特別な日専用のミールキットも登場し、自宅で簡単にプロの味が味わえ、しかも見た目も華やかなので、インスタグラムなどSNSにも映えると人気です。

ミールキットとは?【目次】

ミールキットの便利な特徴

  • 毎日メニューを考える必要がない!
    ミールキットは、予めメニューが決められているので、毎日メニューに頭を悩ます必要がありません。
  • 調理にかかる時間が短くて済む
    ほとんどのミールキットが、長くても20~30分で仕上がるように考慮されていて、中には10分程で済むものも。調理に多くの時間を割く必要がありません。
  • 買い物時間が減る!
    しょうゆや油などの基本調味料以外、調理に必要な材料は全てセットされているので、日々食材を買う必要がなく、買い物に行く時間も必然的に減ります。
  • 栄養バランスに優れた料理が味わえる!
    ミールキットのメニューを考えているのは、プロの料理人の方や管理栄養士の方。自分で考えると偏りがちな栄養バランスもしっかりと考慮されているので安心です。
  • 分かりやすいレシピ付き!料理が苦手でも失敗しない!
    ミールキットには、誰が作っても失敗しない写真付の分かりやすいレシピが付いているので、普段料理をしないパパにお願いすることも可能。またお料理初心者の方の料理の勉強にも役立ちます。
  • 食材の無駄がない!
    ミールキットは、毎日のメニューに必要な材料が必要な分だけ届くので、食材の無駄がありません。
  • メニューがマンネリ化しない!
    ミールキットは自分ではなかなか作らないメニューも多く揃い、ミールキットを利用することでメニューのマンネリ化を防ぐことができます。
  • 市場価格に左右されにくい!
    ミールキットの取り扱い企業のほとんどが、年間契約など予め各農家さんなどと契約されているので、荒天などで野菜などの市場価格が上がっても、ミールキットの価格にほとんど影響がありません。
  • 自分の生活スタイルに合わせて、自由に選ぶことができる!
    ミールキットを扱うサービスが増えているので、料金設定、利用日、調理時間など、自分の生活スタイルに合わせて自由に選ぶことができます。

ミールキットのデメリット

  • 全て自炊する場合と比較すると若干割高になる
    スーパーなどで安く手に入る食材で自炊場合と比較すると、全体的に割高になる傾向があります。
  • メニューに苦手な料理が含まれていた場合、変更できないことがある。
    前もって苦手な料理があるとわかっている場合は、相談すれば変更してもらえる可能性もありますが、直前の場合は諦めるしかありません。
  • 1日3食分が用意されている訳ではない
    ミールキットのほとんどが夕飯1日1食分。朝やお昼は自分で用意する必要があります。

ミールキットの主な利用者

  • 共働き世帯
  • ワーキングマザー
  • 子育て、育児中のママ
  • シニア世帯
  • 一人暮らし
  • 料理勉強中の方

日本で利用できる主なミールキット

ミールキット社名
特徴
地域
ヨシケイ
  • 全国どこでも配送料が不要!手数料などミールキット以外の費用は一切不要!
  • 玄関先に毎日届けてもらうことができる
  • 1日から週単位、ライフスタイルに合わせた注文ができる
  • 管理栄養士の方が考えた栄養バランスの優れたメニュー
  • 定番からカロリーコントロール済、野菜が多く採れるなど、ミールキットのコースがどこよりも充実している
  • 主に無添加物食材や低農薬野菜が扱われているため安全面で信頼できる。
全国
※一部地域を除く
オイシックス
  • 1日単位で注文できる
  • 人気シェフや料理研究家の方たちが考えたメニューが自宅で味わえる
  • オイシックス専属の契約農家の方が栽培した有機、特別栽培野菜などが扱われていて、安全面で信頼できる。
  • 20以上のメニューの中から好きなメニューをチョイスできる
  • ミールキット以外の食材も購入できる
全国
※一部地域を除く
コープデリ
  • 1日単位で注文できる
  • 残留農薬や放射性物質検査が徹底されていて、安全面で信頼できる。
  • 野菜がたっぷり採れるメニューが豊富に用意されている
  • カット野菜、調味ダレ付で調理が簡単
  • ミールキット以外の食材も購入できる
  • 妊婦さんや子育て中なら送料が無料になる場合もある
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